本文目录一览：

• 1、餐厅收银员岗位职责
• 2、餐厅收银员岗位职责及任职资格
• 3、餐饮业收银机什么品牌好
• 4、收银个人工作简短总结
• 5、谁知道餐饮业成本分析要怎么做?
• 6、...罗盘这些都是酒店行业用的最多的酒店管理软件吗?

餐厅收银员岗位职责

负责按收款方式进行整理帐单，凯发天生赢家一触即发官网|ncr酒店餐饮管理系统打印收银报表，保证各种款项与报表数据相符，及时缴交各种营业收入款项。 负责营业数据的，防止营业数据外泄。 负责收银台营业款、备用金等款项的安全保管工作。 负责收银点的卫生清洁工作。1 完成上级交办的其他工作。

餐厅收银员岗位职责1 负责接收和处理客人的消费凭证、单据。准确地将各类菜式、酒水的单据、编号输入收银台电脑。 负责客人消费的入账工作，凯发天生赢家一触即发官网|ncr酒店餐饮管理系统准确、快捷地打印收费账单，及时完成客人的消费结算。 按规定妥善处理现金、发票并与帐单保持一致。 完成当班营业日报表。

餐厅收银员的岗位职责1 收银员业务上属于财务部指导，凯发天生赢家一触即发官网|ncr酒店餐饮管理系统行政上属于前厅领导。按照服务员填写的点菜单、加菜单、酒水单上记载的菜品、洒水、香烟等名称、数量、准确输入电脑，及时核对。对照结账单记载的金额准确、及时、快速收款，打印发票，并加盖印章。

负责前厅收款、接受预订等工作，凯发天生赢家一触即发官网|ncr酒店餐饮管理系统保证吧台工作有条不紊、准时及时。收银员自觉遵守财经纪律和财务制度，吧台现金没有经过上级批准不准外借。负责每日业务票据及报表的审核工作，对于部门工作完成质量、报表正确与否有全部责任。负责所在区域内的环境卫生、设备设施保养和安全防盗工作。

餐厅收银员岗位职责（一）在业务上财务部门管理，凯发天生赢家一触即发官网|ncr酒店餐饮管理系统在纪律上属前厅部门管理。负责吧台区域的清洁卫生，热情待客，接受客人的订餐电话和点菜记录。负责保管所领用的菜单、结账单、收据、发票等，做到单据连号使用，一张不缺。

餐厅收银员岗位职责及任职资格 1、餐厅收银员岗位职责及任职资格1 当班收银员必须注重仪容仪表，凯发天生赢家一触即发官网|ncr酒店餐饮管理系统言谈举止，并提前做好岗前准备，确保设备正常运作，班前班后备足单据、零钞、发票等。熟悉餐饮各项经营项目、消费价格、优惠政策，为宾客提供迅速准确的结账业务。2、维护收银设备的正常运作，确保收银机的安全检查运行，及时排除故障。 检查收银组人员的出勤状况，合理调度人力，控制人事成本。 1规范结帐流程，保障收银工作的快速、顺畅、准确。 1督促检查收银领班的工作。 1为顾客提供良好的服务。 1做好收银员的培训工作。3、收银员不得在上班时间中途离开岗位。 收银员不得在收银工作中营私舞弊、贪污、挪用公款，损害公司利益，如经发现给予开除并赔偿经济损失。 收银员应认真整理好每日帐单，避免单椐遗漏。4、岗位职责 收银员在上班前应先作好营业前的准备工作。预备好零钞，以便找数；检查使用的收银机、计算器、验钞机等设备，并做好清洁保养工作。 准确打印各项收款单据、发票；及时、快捷收妥客人消费款；在收款中做到快、准、不错收、漏收；对各种钞票必须认真验明真伪；收到伪钞自赔。餐饮业收银机什么品牌好 爱宝AIBAO - 自主研发力量的象征/爱宝AIBAO作为国内领先的智能设备制造商，凭借自主研发的硬软件系统，其收银机操作简便，支持多种收款方式，库存管理功能强大，尤其适合各类商业场景。在众多品牌中，如Posiflex、Square、NCR、Honeywell等都是知名且备受好评的餐饮收银机品牌，它们在稳定性、功能性和用户体验上都有较高的评价。选择品牌时，应考虑餐厅的具体需求、预算以及售后服务等因素。美团收银机一体机：美团旗下的收银机品牌，功能齐全，操作简单，能够满足各种餐饮店铺的需求。 客如云红云2C触摸屏餐饮收银机一体机：一款高性能的餐饮收银机，具备触摸屏、扫码、支付等功能，可以提升餐饮店铺的效率和顾客体验。明智选择预算充足，追求全面服务的，可以选择亿利达；注重功能和便捷的，商米3000+是个不错的选择；餐饮业尤其推荐客如云 mini，它能满足多样化需求。记住，无论选择哪个品牌，务必考虑你的业务特性和实际需求，以及售后服务的保障。在预算和功能之间找到平衡，是收银机选择的关键。收银个人工作简短总结 收银个人工作总结范文精选篇一：收银个人工作总结不知不觉中我已在公司工作将近一年了，虽然工作的时间不算长，但是我经历了公司最重要的一段历史，第一期商品房的初建到现在的全部售出。回顾近一年来的工作，让我学会了不少的规律，也给我添加了不少见识，同时也让我积累了一定的工作经验。作为一名收银员领班，首先是一名收银员，只有自己的业务水平高了，才能赢得同事们的支持，也才能够带好、管好下面的人员。虽然我从事收银员工作已经三年，且取得一了定的成绩，但这些成绩还是不够的，随着超市的发展，对我们收银员的工作提出了新的要求，通过学习，我总能最先掌握电脑操作技术，总能为下面的同志做指导。收银员的工作总结1 不知不觉中我已经工作半年，说实话这是我走出学校不入社会的第一份工作。 在这工作的期间，让我学会了不少的规律，也给我增添了不少的见识，同时让我了解到了社会的复杂性，当我做理货员的时候，我知道有好多的地方没有作到位，可是这些我都可以在以后的工作的过程中去改。收银员个人工作总结1 20__年是我值得纪念回忆的一年，我作为一个收银员，我坚守在自己的工作岗位，认真地履行自己的工作职责，全心全意为过往的司机服务。在实习期间，我得到了该所领导及其他同志的热情照顾和关怀，同事们都倾心传授我收费知识和业务技能，包括各种处理特情问题的方法。收银员个人工作总结（一） 不知不觉在公司工作将近有一年的时间，转瞬之间已经到年底。也许对大家来说，做一名收银员是一件很简单的事情，收银员只负责收钱，其他员工各司其职，不会有什么难。我以前也是这么认为，可是现在，等自己成为一名收银的时候，才知道并不是想象中那么简单。谁知道餐饮业成本分析要怎么做? 1、按是否与业务量有关，划分为固定成本和变动成本。- 固定成本：不随业务量变动的成本，例如固定资产折旧。- 变动成本：随业务量变动的成本，如原料和水电能源支出。 按成本可控程度，分为可控成本和不可控成本。- 可控成本：基层和部门可通过努力控制的成本，如变动成本和部分固定成本。2、采购环节 -计划采购，预先控制 餐饮及厨房采购的特点是：品种繁杂，原材料保质期短，价格变化大。特别是食品原料的采购工作，是厨房成本控制的重点也是难点。建立原材料采购计划和审批流程。餐饮部管理人员要根据酒店餐饮的营运特点，制订周期性的原料采购计划，并细化审批流程。3、变动成本，是指在一定时期和一定经营条件下，随着业务量的变动而变化的那些成本。例如，原料成本、水电能源等，会随着餐饮菜点的生产和销售的增加而增加。因此，原材料成本和水电能源支出是属于变动成本。此类划分主要是为损益分析和成本控制提供理论论据。...罗盘这些都是酒店行业用的最多的酒店管理软件吗? 1、当然不是了，这些基本都是中低端的产品，高端产品还有很多，高端有Opera，终端有NEC，低端有中软、西软等这些都是酒店前台的PMS系统知名品牌，餐饮高端有：NCR安讯恒星，Infrasys，Micros等餐饮POS系统知名品牌。2、西软、中软、金天鹅、用友、金蝶、千里马、管家婆这些宾馆客房管理系统都用的比较多。4星以上的酒店99%用的西软或中软，如果3星以下，做的最好的是金天鹅，市场份额和公司品牌都是最大的。 最好用的酒店管理系统 酒店的管理系统英文简称叫PMS。即Property Management System的英文缩写。3、目前市面上用的较多的酒店管理软件系统有：西软；金天鹅；中软；众芸；绿云；别样红；罗盘。其中99%的4星以上酒店用的西软和中软，70%的4星以下酒店用的金天鹅。下面我们来介绍一下。西软 石基旗下的西软，在国内四五星级酒店市场占有率超过80%，稳居国内市场占有率第一。4、中软、西软、华仪、千里马、罗盘等等，几个软件供应商对应的客户群体的细分会有多不同。中软、西软、华仪、千里马是传统的采用CS架构的软件商，投资成本有较高要求。